sałatka z rukolą roszponką i owocami

Ta sałatka powstała zupełnie przypadkowo. Poszłam wczoraj do sklepu po lody a wróciłam z rukolą, roszponką, gruszką, mozzarellą i paroma innymi rzeczami. Sałatka z rukolą chodziła za mną od dawna, więc musiałam w końcu ją zrobić. Nigdy też nie jadłam sałatek z owocami, więc kiedyś musiał być ten pierwszy raz. Przyznam się szczerze, że nie spodziewałam się,że aż tak mi zasmakuje :)
Przepis jest idealny na lekką kolacje lub lunch.

SKŁADNIKI (dla 1 osoby):
- garść rukoli - garść roszponki
- pół gruszki
- kilka truskawek
-1/3 mozzarelli
-150 g serka wiejskiego
-garstka dowolnych ziaren (u mnie mi z biedronki)
- łyżeczka soku z cytryny
- szczypta soli i bazylii

1) Rukolę i roszponkę płuczemy pod bieżącą wodą i ostawiamy na bok do wyschnięcia (można nadmiar wody wchłonąć ręcznikiem papierowym)
2) Gruszkę kroimy w kostkę a mozzarelle w paseczki.

3) Wykładamy widelcem serek wiejski aby obciekł z nadmiaru mleka.
4) Dodajemy truskawki.
5) Doprawiamy solą i bazylią

6) Dodajemy nasiona
7) Kropimy cytryną.
8) SMACZNEGO!

A wy lubicie takie połączenia? 

♥ iks pe