chlebek bananowy


W poprzednim wpisie wspomniałam o chlebku bananowym i kilka z was poprosiło o przepis. Nie jest to typowy chleb, bardziej słodkie ciasto. Przepis jest wręcz banalny i nie wymaga większych nakładów pracy, wystarczy połączyć składniki, wymieszać, włożyć do piekarnika i delektować się smakiem bananowego chlebka. Ja wypróbowałam już kilka przepisów, ale ten jest moim ulubionym! :)

Składniki:
• 3 lub 4 dojrzałe banany
• 1/3 szklanki roztopionego masła
• 3/4 szklanki cukru (można dodać mniej, bo banany same w sobie są dość słodkie)
• 1 jajko
• 1,5 szklanki mąki
• dwa paski czekolady (opcjonalnie)
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli

Jeśli lubicie bakalie możecie dodać je do ciasta. Opcjonalnie masło można zastąpić olejem.


Sposób przygotowania:
Przy wykonaniu chleba nie używaj miksera, a jedynie drewnianą łyżkę.
1) Rozgnieć banany przy pomocy widelca.
2) W dużej misce wymieszaj roztopione masło z rozgniecionymi bananami.
3) Dodaj cukier, roztrzepane jajko.
4) Na końcu wsyp mąkę wymieszaną z sodą i szczyptą soli.
5) Dokładnie wymieszaj.
6) Na tym etapie możesz dodać pokruszoną czekoladę i bakalie oraz ponownie wymieszać.

Piecz przez około 1 godzinę (moje było długie i cienkie, więc wystarczyło 40 min) w piekarniku nagrzanym do ok. 170°C, w foremce tzw. keksówce. Ciasto powinno być ciemne jak piernik.


Smacznego!
♥ iks pe

12 komentarze:

  1. wygląda smacznie c;

    http://ilona8922.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda pysznie! :)
    http://the-victim-of-fashion.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Zainspirowana Twoim wpisem właśnie piekne swój chlebek 👌 ja dodałam trochę nutelli ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. to przepis z bloga Dominiki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie, to przepis z mojego zeszytu z przepisami

      Usuń
  5. musi być pyszny ;)

    http://angelikastoj.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm <3
    Na pewno wypróbuje :)
    peacelovemus.blospot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Na pewno spróbuję w ten weekend, bo wygląda pysznie i aż zrobiłam się głodna <3

    dziennik-zuuzu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. O, pomysł fajny, pyszny i na pewno w weekend upiekę ten chlebek :D
    nataa-liiaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  9. musi byc pyszny:)
    pozdrawiam:)
    http://majorka94.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda bardzo fajnie, może kiedyś wypróbuję :)

    sophie-soophie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

 

Blogger news

FBlinklinkTwitter

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy

Translate